とにかく出汁がおいしい!鹿角市 京にしきの鶏そば&ランチ

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11月に訪れた鹿角そばっこ祭りで食べておいしかったので店にも行きたい!と思っていた鹿角市 京にしきに満を持して(?)行ってきました。

鹿角そばの食べ比べイベント!第6回 鹿角そばっこまつり

青の木に寄り道したのと同じ日ですが、じつは本来の目的はここだったんですね〜。

見た目と味わいに二度びっくり!売り切れ必至の絶品スイートポテト。鹿角市 すぃーとぽてと青の木

あの味をもう一度

花輪駅前の商店街から、細い路地を1本入ったところにあります。風情がありますねぇ。

店の前に数台停められます。

店内は年配の団体さんと年配の2人組で席がいっぱい。写真に見えているお座敷にも、もう1つあいていたテーブルにも何やら箱が積んであり…

「今片付けますね!」と言われ少し待ちました。

どうやら混ぜご飯のもとや蕎麦・うどん類を作って卸しているみたいですね。店舗よりそっちのほうが忙しそうでしたw

鹿角の産直施設「おらほの市場」にも同じ商品が置いてありました。

さて、撮るのに失敗してメニューの写真がありませんので説明をば。

十割そばで、あたたかいそば&冷たいそばから選べます。ほかにそばセット・鶏そばセットだとミニ鶏めし・香の物・コーヒーがつきます。

パフェやぜんざいといった甘味もあり、そばとコーヒーがつく甘味セットも。持ち帰りOKの豆腐シューマイも気になりましたね。

おっちゃんがにしんそばを食べたがってたんですが、この日は売り切れとのこと。

鶏そば 880円

セットにしたいところでしたが、この日は蕎麦屋をはしごするつもりだったのでw 単品で。

そばっこまつりで食べたものと同じ、鶏そばです。脂がきいたマイルドな出汁で、鶏の風味がすごい。

関西風で色が薄めです。この出汁がとにかくおいしい!太めのそばも食べやすくしてくれます。

普段はめん類のスープはほとんど飲まないんですが、この出汁はしつこく何度も飲んでしまった…。出汁だけ持ち帰ってめん入れて食べたいと思ったほどw

鶏ハムっぽい肉もちょっと変わってていいですね。

ランチ まいたけ天ぷらそば(温)980円

平日ランチ、聞いたらこの日は「まいたけそばです」とのことで頼んだら、まいたけ天ぷらまでついていた!ゆかり入りの塩つきです。

ちなみにランチをセットにすることも可能。そばは温と冷から選べます。

そばの出汁は鶏そばのものとは違いますが、こっちもすごくおいしい!!まいたけの出汁も出てますね。

衣厚めでどーんとでっかく揚げたまいたけ天も、サクサクといい歯ごたえ。酸っぱい塩がまたいいじゃないですか。

ランチにはコーヒー付きです。ラスクは2人分つけてくれました。

このラスク、おっちゃんによるとかづの白神悠遊工房というところのものだそうで、秋田こまちの米粉と十和田高原産のそばはちみつを使っているとか。それで色が濃いんですねぇ。

ファンになりました

わたし、もともと関西風の出汁が好きなんですよ。このへんで食べられるところはなかなかないので、本当にうれしい。

鶏そばの乾麺も売っているみたいなので気になります。

鶏めしもシューマイも食べてみたいし、おっちゃんはにしんそばを食べたがってるので、ぜひまた行きたいですね。

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