おっちゃんバースデイ2016〜肉&肉〜

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おっちゃん誕生日でした

肉×博と同じ日で、肉×博と同じように記事にするのを忘れてました(ひどい)。

ちなみにマイバースデイの記事はこちら。これまた同じように食って飲んでいるだけ

おっちゃん家は家族みんな呑む人たち&家族全員調理師なので、とにかくつまみが豪華なんですよ。おかげで下手に外に行くより、家飲みが1番おいしいもの食べられて安上がりでしかもそのまま寝られるっていう最高に気楽な感じになってしまうんですね〜…そりゃたまにはWASABIとかも行きますけどw

ごちそうたち(2日間)

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誕生日当日に行った肉×博でゲットしたものたち。上から牛タン、シャリアピン豚焼き、ふぐの白子焼きです。

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グリーンサラダ。マイバースデイと同じように、おっちゃん特製フレンチドレッシングでわしゃわしゃいただきます。

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おっちゃんがローストビーフ作ってくれてました!わたしの誕生日で取りやめたのを気にしてくれたんでしょうかw

わさびをつけるとも〜たまらん。

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我作、納豆とキムチを混ぜてごま油たらしてごまをふりかけただけのもの。これを海苔に巻いて食べます。アボカド入れてもおいしい。

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余り物のをいただく。

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この時期に出回るマコモダケのきんぴら。歯ごたえしゃきしゃきでおいしい。

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春菊と長芋のサラダ。

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くるみとチーズのパンもカリッと焼いて。(ムラだらけなのは気にしない)

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しいたけのチーズ焼き。ただチーズのせて焼くだけなのに、ジューシーさが閉じ込められて神がかり的うまさ。

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長芋とアボカドとまぐろをわさび醤油で。

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スペアリブの赤ワイン煮込み。初めて作ったんですが好評でよかった。

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とどめはわたしがリクエストした、おっちゃん特製トマトソースパスタです。具はほうれん草とツナ。これをパンと一緒に食べるともう。

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なかなか飲みやすかった白ワイン。

さらにスイーツ

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誕生日なのでやっぱりケーキも買わないとね…笑 大館イオン内、ミシェールです。

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生チョコケーキ 378円

クリスマスにも食べた生チョコケーキ、念願の再会です。このガナッシュ部分がたまらんです。クリームも甘さ控えめでしつこくないのでパックパクいけちゃいますねえ。

食べ過ぎた…

異常なまでに食べすぎている2日間です。誕生日翌日は阿仁のごっつぉ祭り豚ナンコツとか森吉牛も食べてますからねw

家飲みのごちそうたちはおしゃれ感ゼロで、一切美味しそうに見えないのがすごい!と書いていて思いました。(悲) だってもう撮ってるそばから食べたくて仕方ないわけだからw いいんです。本人たちは美味しいので。

というわけで、おっちゃんお誕生日おめでとう。これからの1年も、美味しいものたくさん食べ(て太り)ましょうねw

書いているのはこんな人。

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