コトノタネ

【ホワイトデー】ミルフィーユ&ミニチョコパイの実

time 2017/03/19

【ホワイトデー】ミルフィーユ&ミニチョコパイの実
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手づくりミルフィーユ

去年のホワイトデーはティラミスをいただきました。読み返すと、タッパーから食べた思い出が蘇りますw

そして今年はコレでした。ミルフィーユ。家にいったら、ちょうどおっちゃんがパイ生地を広げているところでした。

ホワイトデーに手づくりお菓子をくれる男なんて滅多にいないと思うんですがw おっちゃんはもともとスイーツ作り好き男子なんですよねぇ。ありがたや。

パイって作るの難しそうなのにすごい、って言ったら、「うん、一回失敗してこっそり焼き直したから!」って言ってました。

中のクリームがさっぱりしてるし、パイのサクサクとフルーツたちのじゅわっと感がちょうどよくても〜止まらないおいしさでしたよ。ちなみに出会ってすぐの2014年のクリスマスに作ってくれた、思い出の品でもあります。

さらにチョコを包んだミニパイの実風。本来はチョコが包まれてるもののはずですが、みごとに暴発しております。おっちゃんいわく、生地が膨らみすぎたらしい。でも味は変わらないのでOK〜。

今年もごちそうさまでした。

書いているのはこんな人。

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里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
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登場人物:おっちゃん→旅館の倅で料理人のパートナー。

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