コトノタネ

おいしいもの日記〜2016初冬〜

time 2016/11/26

おいしいもの日記〜2016初冬〜
Pocket

sponsored link

冬がはじまるよ

11月9日の初雪以来、雪が降りません。今週ようやくぱさ〜っと積もって、山が白くなった程度。

いい肉っ!

img_0571

おっちゃんバースデイから程なくして、「いとくでいい肉仕入れたよ!!」とおっちゃん。(※いとくはこのへんでメジャーなスーパーです) なんと、いとくで1番高い肉だそう。部位はランプ。

img_0573

聞くと、どうやら誕生日以前に友達といい肉を食べたらしくw 誕生日に安い肉で済ませちゃったから、ですと。何かよくわからんけどありがとう。

img_0574

珍しく飲まずに白米とわしゃわしゃ食べました。(※ちょっと焼きが甘かったのでこの後さらに焼いた)

すんごいおいしかった!!

img_0820

箸休め:赤ん坊ばりに抱っこをねだる猫。

5ヶ月越しの梅干し

img_0579

6月におっちゃんが初めて仕込んだ梅干し。だいぶいい感じに仕上がっていました。

img_0581

昼ごはんをお腹いっぱい食べるために、朝ごはんをお茶漬けで済ませるという我々の食への執念たるや。

塩分濃度高めで砂糖なし、ギリッと酸っぱい梅干しです。酸っぱい中にも梅のうまみを感じておいしい。

img_0026

箸休め:円座クッションで円になる猫。

冬のシンクロ現象

img_1004

おっちゃん家におでんを手土産に持っていったら、おっちゃん家でもおでんやってたというシンクロ現象。

img_0985

冬はかぶりがちですよね〜。

img_0652

箸休め:伸びる猫。

ダブル焼きそば

img_0988

焼きそばが好きです。ソース味でも塩味でもなく、オイスター焼きそばに最近挑戦中。ピーマン増し増しで。

img_1013

その翌日w おっちゃんが作ってくれたあんかけ焼きそば。海鮮のだしが出てておいしい!ぞ!

新味

img_1017

大好きな本搾りからハイボールが出てるじゃないですか!おっちゃんには「果汁多すぎ」て言われたけど。

冬はやっぱりこれ

書いているのはこんな人。

「北秋田市たかのすまち歩き」ってなに?

お問い合わせ、メッセージはこちらから。

Twitter:@akitarienblog

Facebook:コトノタネ

Pocket

sponsored link

コトノタネの中のひと。

里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
Locketsに参加しています

登場人物:おっちゃん→料理人の相方。キッチン昼ノ間のシェフ。お酒好き。

毎月のコトノタネ。



sponsored link