大館の穴場ラーメン店
前回休みだったのでふたたび大館市のニュー北京に行ってみたのですが、今度は張り紙すらなく…開いていませんでした。いよいよやめたんでしょうか…？
そこで浮かんだのが、大館ハローワーク向かいにあるまる安（あん）。もともとは安好る（あんこうる）というラーメン屋さんだったそうで、そのときにおっちゃんは行ったことがあるそうです。名前は似ているけど経営者は別らしい。
中はカウンター一列とテーブル2つのみで、かなりコンパクトです。わたしたちのあとに2組来て、3組でいっぱいになってしまいました。
ラーメン屋だと思ってましたが、「お食事処」って書いてますね。とはいえラーメンのメニューがほぼほぼメイン。
裏には定食もありました。半ライスとかミニチャーハンがあるのがいいですねー！（わたしは量的に無理だけど…）
テーブルに座りましたが、テーブル自体は大きいけどなんというか、すごくはばをとる感じで、4人とかで座るのはかなりキツそうです。大人数で来たらどう対応するんだろう？
「よかったらどうぞ〜」とサラダがきました。ってことはサービスなんでしょうか。ありがたいですねぇ。
塩あんかけちゃんぽん 1000円
わたしはこちら。ちゃんぽんがメニューにあるの珍しいなと思いまして。見てのとおりかなり汁だくで、丼も大きいです。
めんは細ちぢれ麺で、ちゃんぽんの麺とは違いますね。あんがめちゃめちゃからみます。
スープはやさしい塩味で、海鮮の出汁はそこまで感じませんでした。内容的には函館で食べた海鮮塩あんかけラーメンとそっくりなんですが、味のテイストは真逆。どちらもそれぞれにおいしいです。薄口なわたしでも飲めるぐらいの味でした。
具は白菜・玉ねぎ・チンゲンサイ・たけのこ・しいたけ・豚肉・にんじん・えび・あさり・かまぼこととにかくたっぷり！！野菜がいっぱい食べられるラーメンは個人的に超うれしいです。
まぁただちゃんぽんではないですね、根本的に。それこそ「海鮮塩あんかけラーメン」という表現がぴったりです。名前が何であれおいしいからいいんですけど、ちゃんぽんを期待するとん？ってなるかも。
辛薬味中華 650円
おっちゃんが頼んだもの。丼がちゃんぽんの2/3ぐらいで小さめでした。
通常の中華に自家製らしき辛味噌をのせてあります。が、混ぜる前にスープを飲んだおっちゃんが「やべえ、めちゃくちゃうまい…もしかして普通の中華そば頼んだほうがよかったかも…」と言い出しましたw
わたしも味見をしてみると…なるほど、謎にめちゃくちゃうまい。普通の醤油味じゃなく、不思議な独特の風味があります。ちょっと和風を感じましたね。わたしはノーマルの中華そばってあまり食べないんですが、これはわたしも頼みたいぐらいおいしいと思いました。
餃子 450円
じゃっかんお高めなのは、1つ1つがでっかいからです。ジャンボ餃子。
こちらはラーメンと逆でかなり味濃い目。タレなしでも、具についた味だけで食べられる感じでした。
肉汁したたるタイプではなく、具がしっかりとしてます。食べごたえ抜群。
また穴場を見つけてしまった
大館の飲食店もかなり行ってる気がするんですが、まだまだ穴場が隠れてますね〜。すぐ近くの食べ処谷地もおいしいし、侮れません。
まぁまる安はラーメン好きの間では有名なようですが、あまりメジャーじゃないところに行って、当たりだったときの嬉しさは格別ですねw リピート決定です。
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