大館市池内の洋食屋、ドルフィン再訪です。
前回はドルフィン風ナポリタンを食べましたが、今回はがっつり肉いきましたよ〜。
ドルフィン再訪
今回は11時過ぎてすぐ行ったので、まだまだ空いてました。
12時近くなると、さすがにどんどんお客さんが来ましたね。
相変わらずBGMはユーミン一択でした。
前回はお客さんが多くてあまり店内を見渡しませんでしたが、こうして見てみるとなかなかゆったりした作り。
テーブルと椅子の感じもわりと現代風（？）ですね。
お茶は珍しいコーン茶でした。風味が独特。
ノンカフェインなのでわたしにはうれしいです。
メニューいろいろ
ランチとおすすめメニュー。ステーキ・ハンバーグ、そして豚や鶏を焼いたもの（説明が雑）を推しているようですね。
通常メニューも肉別に選べる感じです。
カレー・パスタ・グラタンのほか、韓国系メニューもありますよ。
ポーク＆ハンバーグをチョイス
ポークのトマトとモッツァレラチーズの重ね焼き 1,150円
単品です。同じものが豚と鶏にそれぞれありますが、今回はポークにしました。
じゅうじゅう言いながらやってきました。そそるね〜〜。
それでこれ…めちゃくちゃおいしい！まず豚肉が分厚いのにすごくやわらかい。
サクっと歯切れがよく、かめばかむほど肉の味がしっかりとしました。
クセのないモッツァレラチーズとさっぱりとしたトマト、そこにデミソースが絡んでたまらないおいしさ。
どこをとってもしょっぱかったり濃かったりすることがなく、すごくちょうどいいですね。
ハンバーグランチ 880円
おっちゃんが頼んだもの。汁ものはコーンスープか味噌汁から選べます。
ほかにライス・サラダ・ドリンク付きなのでおトクですね。
これは下味強めで、だいぶスパイスが効いてます。
逆にソースは控えめの味です。生地はかなりしっかりと練った感じ。
印象としてはえんとつのハンバーグに似てるのが意外でした。競合店だから違うタイプで出すのかと思ったのにな〜。じつは仲がいいとか？笑
老舗洋食店 大館えんとつでえんとつ風ハンバーグスパゲティ＆ランチを堪能
サラダのドレッシングはサウザンアイランドでした。
ランチなのでわたしにもドリンクがつきます。
肉もソースもおいしい
いやー、今回頼んだ「ポークのトマトとモッツァレラチーズの重ね焼き」は当たりだった。。。めちゃくちゃ好みでしたね。
何度でもこれを食べに来たいぐらいです。おっちゃんもハンバーグよりむしろこっちを気に入ってましたw
ここのデミソースも、個人的には濃すぎなくて好きですね。
これはもう、何を食べてもきっとおいしいのだろうという確信が持てました。
今後もいろいろと食べてみたいです。
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