隠れた人気商品！大館市大滝温泉石井精肉店の蒸し鶏

石井精肉店の蒸し鶏とは

大滝温泉にある食堂、竹園（ちくえん）の真向かいにあるお店がふと目につき、地元民のおっちゃんに聞いたところ、「蒸し鶏が有名なお肉屋さんなんだよ」とのこと。

その足で行ってみると、ラスト１羽ということで速攻ゲットしました。

知らなきゃ絶対に足を踏み入れることはないであろう、超コンパクトサイズなお店。

十二所にも店舗があるそうです。ていっても大滝温泉も住所上は「十二所」なのでややこしいんですが、こちらは大滝温泉駅に近いほうです。

ぱっかーんと割りましょう。ほろほろに柔らかいので骨もかんたんに断つことができます。

塩味がしっかりついていて、食べ方をきくと「そのまましゃぶりつく」んだそうで。やわらかくて美味しいですね〜〜。

大滝温泉に住むおっちゃんの家では、昔クリスマスにはこれを食べていたそうです。確かに下手なローストチキン買うよりいいかもしれない…

まるまる1羽で大きいので、家族や友人間で半分ずつシェアするのもおすすめですよ。