道の駅おおゆにあるラーメン屋さんに行ってきました。
拉麵 大湯縁ヶ輪軒。「えんがわけん」と読むのでしょうか。
メニューは豚骨ラーメン2種類のみです。
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拉麵 大湯縁ヶ輪軒
道の駅おおゆの建物の左側に「えんがわ」というスペースがあり、大湯市日がここで行われます。
市日が4と9のつく日なので、このラーメン店も4と9のつく日はお休みになるそう。
ほとんど屋台のような感じで、ぽつんと一軒だけお店があります。
えんがわの屋根つきのスペース内に椅子とテーブルがあり、そこで食べられるようになっていました。
メニューは非常にシンプル。
セットものとしてチャーシュー丼・茶碗カレーがあります。
番号札を渡され、ひこうき雲を撮るなどしてぶらぶら待ちます。
お店にいるのは店主のみなので、お昼の時間帯はやや待つかもしれません。
えんがわ側がいっぱいだったので、外で食べることにしました。
塩とんこつラーメン 800円
白濁したまろやかなスープ。とんこつ感ほどよく、塩なのでさっぱり感もあります。
余談ですが我が家で作る鶏スープにめっちゃ味が似てて、とんこつを食べてるのか鶏スープを食べてるのか途中で混乱してしまうほど…
揚げたたまねぎかな？がのっていて、アクセントになっています。
麺はやや太めの縮れ麺。
外で食べたせいか、混んでいたせいかわかりませんが、ちょっと冷めてた＆麺がのびてたのが残念でした。
まとめ：とんこつ推しはいい
道の駅にあるラーメン屋なのに、メニューをとんこつだけに限定しているのが、個人的には好感が持てますね〜。
まぁ1人でやっているせいもあるかもしれませんが、ぜひ一本勝負で頑張ってほしいです。
食べごたえのある濃厚なスープなので、とんこつ好きなら満足できると思いますよ。
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