【再訪】大館市れすとらん比内どり比内地鶏タタキがのった冷やし中華

お盆限定メニュー

お盆のさなかは、旅館のしごとで忙しくしております。その合間にへろへろと入った、道の駅ひないの敷地内にあるれすとらん比内どり。

比内地鶏に特化しているのにお手ごろ価格でおいしいという、穴場的スポットです。

GWに潟上市のパティスリーパルテールに行ったときもそうでしたが、混むことがわかってる大型連休ってメニューを絞るところが多いんですかねぇ。あまり人混みを出歩かないからわからない。

前回来たときはほかにお客さんがいませんでしたが、さすがにお盆とあって超満員。

こんな日は一人客は形見が狭く、同じく1人のおじさんたちと相席でした。笑

冷やし中華　740円

じつはここに来たのは「蕎麦冷麺」というメニューを新聞で見たからだったのですが、お盆限定メニューじゃしょうがない。

しかしこの冷やし中華、見た目からしてだいぶ変わってますねぇ。

トマト、水菜、ゆで卵、そしておそらく比内地鶏のタタキが3切れのってます。すげえ。

ふだんは生肉を食べないわたしですが、ここのは信用してますw　歯ごたえがしっかりしてて、炭火っぽい香りが濃厚でおいしい！

冷やし中華のタレは見た目はすごく味噌っぽい色なんですが、味噌味噌はしておらず、胡麻と酸味がほどよい味わいでした。よくあるごまだれって感じでは全然なく、味としてはノーマルの醤油味に近いのに、見た目がぜんぜん違うという不思議さよ。

トマトでさっぱり、水菜のしゃきしゃきもいい。完全にやっつけで頼んだメニューだったけどw　おいしかったです。