【再訪】これぞ求めていた味。大館市食べ処谷地のキムチうどん

谷地ふたたび

以前訪れてすっかり気に入ってしまった食べ処谷地に再訪です。

ここはカウンターがないので、一人客でも4人掛けのテーブル席に通されます。ファミリーはお座敷に座る感じですね。平日の昼間でしたが、前回同様混んでいました。

テーブル席が一人客ばっかりだったのはちょっとおもしろかった。（自分含む）　漫画や新聞がおいてあるので男性も来やすいんでしょうね。

ホールのおばちゃんが1人で忙しそうだったので、注文で呼ぶのをためらっていたら、厨房の方が気付いてくれました。素晴らしい。

ラーメンはとりあえず前回食べたし、カレーも日替わりランチも食べたいけどうーんうーん…いや寒いからコレだな。っと変化球を選んでしまいました。あんまり頼む人いなさそう。

我が家はキムチ嫌いが多いため、自分でも作ることがまずないメニュー。なんですが、わたしはキムチ鍋のあとにうどんを入れた味が大好きで、まさに想像通りの味だったので心の中で歓喜である。

麺はやわらかめ・太め。スープはさっぱりしていて後からぴりっと辛い程度です。キムチが炒めてあるのか、香ばしい。

野菜もしゃきしゃきで香ばしいですね。たっぷりの白菜×白菜キムチでダブル白菜でした。ほかの具はねぎ・しいたけ・ニラ・きくらげなど。

あーーーーうんまい。こういう「フツーの味」がいいんですよ。何たって食べ処だしねここ。（？）

基本的に、ブログに書くために行ったことのない店に行きがちなのですが、ここは再訪する価値が十分にありました。

今まで知らなかったのがもったいないぐらい、ここはわたしの中で名店認定です。ありがとう谷地さん。また行きます。