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おしゃれでおいしいケーキがいっぱい!鹿角市 Angel(エンジェル)

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鹿角のケーキ屋さんというとアーシュにハマったばかりですが、またまた見つけてしまいました。

甘さ控えめのクリームが絶品!鹿角市 ケーキ工房アーシュ
鹿角市 アーシュのクリスマスケーキ&チーズとチョコのスイーツいろいろ

毛馬内にあるAngel(エンジェル)です。JAかづの おらほの市場・桃豚直売所こももがある敷地の斜め向かいあたりにあります。交差点を曲がって100メートルくらい。

お惣菜がおいしい!桃豚直売所こもも 十和田店

毛馬内のケーキ屋さん

すぐ隣が普通の会社?っぽい。オレンジの屋根が目印ですね。

ぱっと見ブラインドが下がってるので営業してる?と心配しましたが、お店は右手にありました。左のスペースは厨房かな??

ちなみに営業はお昼12時〜です。

店内はコンパクト。小さめで可愛らしいケーキが並んでいます。

価格帯は400円台がほとんどで、このあたりだとやや高めかも。

焼き菓子やジャムもありました。

ここのシェフは川崎のリリエンベルグ(超有名な洋菓子店)にいた方だそうで、おっちゃんがそれを言うと、シェフが「美味しんぼ」に登場したときのページを見せてくれましたw

食べてみよう

「Angel」の紙がかわいい。こういう飾り付けは鷹巣のワールボンボンを思い出しますね。

【北秋田市たかのすまち歩き】いちごのスイーツで春を感じよう。北秋田市ワールボンボンの春色ケーキ

レアチーズケーキ 420円

ぷっくり・つるんとまあるいレアチーズケーキ。ねっとりとしたチーズでスポンジを包んであります。

全体的に上品ですが、やや甘みが強いかな。

アーモンドのタルト 420円

フランス菓子の定番とのこと。ここのタルト生地、固めでサクサクとしたクッキーっぽくてめちゃ好み!!

アーモンドを練り込んだ生地がねっとりと濃厚。味自体はシンプルだけど、丁寧に作られてることがわかりますね。

セデュクション 420円

「ナッツペーストを加えたチョコクリームとアマレットのクリーム」という説明でした。

ムースっぽいチョコクリームとカスタードが層になっていて、上にココアをまぶした感じです。

このナッツ入りのチョコクリームがコクがあっておいしい。ちょっとねっとり、でもしっとりふわふわしてて、ムース部分が一番好きかな。

カスタードはプリンみたいな味で、かため。特徴あるフルーティーな風味がありましたが、それがアマレット(アーモンドリキュール)だったのかな。

苺のタルト 420円

チョコレートの模様が美しいですねぇ。タルト生地は小さめながら存在感あり。

甘酸っぱいいちごと、生クリーム&カスタードのWクリームがたまりません。甘さと酸味のバランス良し。

個人的にはもう少しクリームが多くてもいいかなと思いますが、4つの中ではナンバーワンにおいしかったです。

おしゃれで若い人向け

いかにも都会で流行りそうなケーキ、という印象を持ちました。おしゃれさがすごい。

やや小さめなのも、「ちょっと足りないかな」ぐらいで食べ終わるのがちょうどいい感じ。

ちょっと特別な贈り物や、若い人向けのおみやげなんかに使いやすそうです。

タルトの生地がめっちゃおいしかったので、焼き菓子も気になるところですね。

書いているのはこんな人。

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