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道の駅おおゆ 拉麵 大湯縁ヶ輪軒の塩とんこつラーメン


道の駅おおゆにあるラーメン屋さんに行ってきました。

拉麵 大湯縁ヶ輪軒。「えんがわけん」と読むのでしょうか。

メニューは豚骨ラーメン2種類のみです。

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拉麵 大湯縁ヶ輪軒

道の駅おおゆの建物の左側に「えんがわ」というスペースがあり、大湯市日がここで行われます。

市日が4と9のつく日なので、このラーメン店も4と9のつく日はお休みになるそう。

ほとんど屋台のような感じで、ぽつんと一軒だけお店があります。

えんがわの屋根つきのスペース内に椅子とテーブルがあり、そこで食べられるようになっていました。

メニューは非常にシンプル。

セットものとしてチャーシュー丼・茶碗カレーがあります。

番号札を渡され、ひこうき雲を撮るなどしてぶらぶら待ちます。

お店にいるのは店主のみなので、お昼の時間帯はやや待つかもしれません。

えんがわ側がいっぱいだったので、外で食べることにしました。

塩とんこつラーメン 800円

白濁したまろやかなスープ。とんこつ感ほどよく、塩なのでさっぱり感もあります。

余談ですが我が家で作る鶏スープにめっちゃ味が似てて、とんこつを食べてるのか鶏スープを食べてるのか途中で混乱してしまうほど…

揚げたたまねぎかな?がのっていて、アクセントになっています。

麺はやや太めの縮れ麺。

外で食べたせいか、混んでいたせいかわかりませんが、ちょっと冷めてた&麺がのびてたのが残念でした。

まとめ:とんこつ推しはいい

道の駅にあるラーメン屋なのに、メニューをとんこつだけに限定しているのが、個人的には好感が持てますね〜。

まぁ1人でやっているせいもあるかもしれませんが、ぜひ一本勝負で頑張ってほしいです。

食べごたえのある濃厚なスープなので、とんこつ好きなら満足できると思いますよ。

書いているのはこんな人。

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