山のはちみつ屋さん ピザ工房ではちみつポークのピザ&クアトロフォルマッジ

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ピザも食べてました

以前、田沢湖にある山のはちみつ屋さんの売店・お菓子工房に行った記事を書きましたが、じつはちゃっかりピザ工房にも行ってました。

田沢湖 山のはちみつ屋さん お菓子工房のスイーツいろいろ食べてみた

時間帯がお昼と夜の間ぐらいだったので、持ち帰りすることに。

テイクアウトメニューは通常メニューと別かな?大きさは1種類のみのようです。

夏野菜のピザも気になりつつ…わたしは人気ナンバーワンのピザにしました。自家製ローストポークとはすごい。

おっちゃんはこちら、通称クアトロフォルマッジという、4種類のチーズにはちみつを組み合わせたイタリアでは定番のピザ。

「はちみつを売りにしてる店ならメニューにない方がおかしい」とはおっちゃん談です。

ピザにはスティックはちみつがついてくるそうな。あー、みんな残しがちなピザのみみをおいしく食べられるようにってことですか、なるほど。

はちみつポークのピザ 1,550円

かなり大きいです。生地はふわふわモチモチタイプですね。

ローストポークの肉感がすごかったです。ガツンとくる。ほかに野菜なんにもないけど、肉の味だけでだいぶ食べごたえありました。

4種のチーズ はちみつ添えピザ 1,330円

おっちゃんが購入し、わたしのピザと半分ずつにしました(セルフハーフ&ハーフ)。

いやーこのいかにもカビっていうゴルゴンゾーラ感が、どうにも食わず嫌いでしたが、思い切って食べてみたら…めっちゃおいしいじゃーん!

チーズの塩気とはちみつの甘味、めっちゃ合うじゃーん。そもそもわたしチーズ好きだし、イメージだけで食わず嫌いはよくないですね。

こだわりいっぱい

ただのはちみつレストラン(?)でなくピザ工房をひらいただけあって、本格的なピザでした。ここはスイーツもそうだけど、すっごいこだわって作ってる感じがしますね。それだけに味的にも信頼がおけます。

田沢湖に来たときはここでピザを食べる、も選択肢のひとつとしてアリではないでしょうか。

書いているのはこんな人。

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