味よし・雰囲気よしでおすすめ!青森県黒石市 禅味そば処 ひさお庵

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黒石のそば屋さん

お昼どき、弘前方面から黒石市の13号線沿いを走っていて、偶然看板を見かけて入ってみたお店。

102号線との交差点にあるブックスモア黒石店の脇を入ると、禅味そば処 ひさお庵があります。

いや〜、当たりでした。下調べなしでいいお店を見つけると嬉しいですねぇ。

見た目は普通の家っぽいですが、中はひろびろ。お座敷中心ですが、カウンター・テーブルもあります。

古民家風ですっごく雰囲気がいい。

お庭を眺める席にはカウンターもあって、一人でも来やすそうだなと思いました。

メニュー

セットメニューはこんな感じ。どれもよさそうですね〜。お値段はやや高めかな。

お子様もりは珍しい。

ここは鴨系推しのようですね。

甘味もありますよ〜。

そばおやきとかそば茶あいす、いかにも蕎麦屋っぽくてそそられますねぇ。

まぁしかし、そば屋といえば待つものです。揚げそばとお茶をつまみながら待ちましょう。お茶・水はセルフでお代わりできましたよ。

けっこう待ったかな〜。時間にゆとりがあるときに行くのがおすすめ。

しかし、平日でしたけどどんどんお客さんが来てましたね。

サラダ・そば・アイスまで堪能

今回はそば以外もけっこう食べました。

そばの種(み)もやしサラダ 350円

字面でつい頼んでしまったもの。もやしが極細!!

ドレッシングはごまか青じそから選べます。

こ、これ…!!めちゃくちゃおいしいですね!!サクサクと軽い食感がたまりません。普通のもやしと全然ちがう。

このあと大鰐で、このタイプの細長い豆もやしを買って帰ったぐらいですw

鴨汁そば 1200円

鴨好きなので迷わず。蕎麦は写真の冷たいタイプと鴨南ばんから選べます。

ん〜、蕎麦がおいしい!香りも歯ごたえもバッチリ。好みど真ん中ですねこれは。見てのとおりの更科系です。

鴨が2切れなのが残念かなぁ。時期的にネギが固いのはしょうがないかも。

もりそばとえびミニ天丼 1500円+大盛り280円

おっちゃんはセットメニュー。そばが大盛りなので280円増しです。

セットメニューにももやしのサラダあったんですねw

かけそばのつゆもおいしいな〜、出汁が香る感じです。天丼もおいしかった。

そば茶あいす 350円

そばがさらっと食べられたので、珍しくデザートまで行きつきました。暑い日でしたしね。

そばの実のつぶつぶ感と香りがいい〜。ナッツがたっぷり入ったアイスみたいな感じですね。

アイスのベースそのものがさっぱり系で食べやすいです。器がよく冷えてて見た目にも涼やか。

添えられてるお菓子も甘くてサクサクとしててよかったです。レジ横で売ってましたよ。

いいお店見つけた

ここはおっちゃんも大絶賛でした。昔家族でよく利用してた盛岡の一幸庵(現在は閉店)の味に似ている、と。

わたしは味はもちろん、お店の雰囲気がすごく気に入りましたね。ガラス張りでお庭が見えて、中は木のぬくもりあふれる古民家風で、自然の風が入ってきて…。

一人でも行きやすそうだし、長居したくなる感じでした。

全体的にお値段は高めだと思いますが、雰囲気ごと味わえるお店として、ぜひまた行きたいですね。黒石方面を通るときはアクセスもしやすいです。

営業時間など

基本は昼のみですね。月曜が定休日です。

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