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秋田名物ババヘラアイスを数年ぶりに食べてみた

time 2017/04/28

秋田名物ババヘラアイスを数年ぶりに食べてみた
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ババヘラアイスとは

最後に食べた記憶は……たぶん8年ぐらい前に男鹿に行ったときだったと思うんですよね。とにかく久しぶりなのは間違いありません。

※県外の方へ説明。ババヘラアイスはその名のとおり、ババ(おばあちゃん)がヘラで盛るアイスで、行事やイベント時にパラソルとともに登場するものです。秋田県にしかないなんて子どもの頃は知りませんでした。いまは商標登録されて進藤製菓以外はババヘラを名乗れないらしいですが、県民にとってはパラソルで売ってるアイスはみんないっしょくたで「ババヘラ」と呼びます。(へぇ〜そうなんだ←ケンミンショー

大潟村の菜の花ロード最高でした。

そしてババヘラを発見。(うしろすがた)

ヘラで盛ってくれますよ。「風つえしてな〜(強くてね)」とか言いながら。

ババヘラアイス 200円

ロケーションが最高すぎるw ババヘラアイスです。価格相場がわからなくてまごまごしていたら200円って安っ。外で食べる冷菓はソフトクリームばっかりになってたので安く感じます。そういえば小学校の頃運動会に来てたババヘラは150円とかだった気がする。

これってバラ盛りですよね?昔は「ババ(盛る人)によってできたりできなかったりする」という話でしたが、いまは頼まなくてもバラ盛りしてくれるようになったんでしょうか。

いちおう、いちご味とバナナ味と言われてますが……食べてそう感じたことは一度もありませんw 着色料の味です。歯磨き粉の味みたいな、かき氷のシロップみたいな、それ系の。

シャーベット状なので溶けるのがはやいです。言いかえれば食べやすいです。なんかやっぱり子どもの頃から食べてると、懐かしい味に感じますね。

調べてみた

バラ盛りなのかどうか気になって調べてみました。

どうやら、販売元によって盛り方はいろいろのようですね。バラ盛りはもっと繊細な感じでした。わたしが食べたのは「花の形」に近いかな?しかし、販売元によってこんなに違いがあるとは知りませんでした。

わたしが子どもの頃に食べていたものは、もっとおおざっぱな盛り方だったんですよ。ピンクと黄色がランダムにマーブルになってる感じ。

進藤冷菓では今はバラ盛りに統一しているとか。バラ盛りの名人に当たってみたいものだなぁ。

 

書いているのはこんな人。

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里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
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登場人物:おっちゃん→旅館の倅で料理人のパートナー。

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