コトノタネ

きらフェスフォトコンテストの商品券を鷹巣の商店街で使う
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今年も商品券ゲット

北秋田きらきらフェスティバルのフォトコンテストに毎年応募していまして。

一昨年は参加賞、昨年は大賞をいただき、今年は応募数が少なかったとのことで賞の該当はなく、商品券が参加者みんなに配られたんですね。

ちなみに昨年は日活書店で本を買い、きむらでお惣菜を買い、残りは塊肉を買っておっちゃんに料理してもらいました。笑

このように、鷹巣銀座通りで商店会加入している店舗ならどこでも使えます。(あ、与六はもうないです)毎年悩むんですが…たしか一昨年はの〜そんで使った気がする。

悩んだ挙句、半分は鷹巣の居酒屋・威風DoDoで肉を食らう足しにしましたw 肉がめちゃめちゃおいしかったです。

そして残り半分は、今年もきむらで豚ロースの塊を買って、おっちゃんにマリネしてもらって食べました。肉尽くしかよ。

塩コショウ・ローズマリー・タイム・はちみつでマリネし、2日ほどおいてから真空調理で加熱し、スライスして焼いたそうです。下味しっかりついてておいしい!味はハムですねハム。厚くてもめっちゃ柔らかいです。焦げめもこんがりカリっとしておいしい。

今年もおいしいものたくさんいただいて、ありがとうございました。

書いているのはこんな人。

「北秋田市たかのすまち歩き」ってなに?

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コトノタネの中のひと。

里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
Locketsに参加しています

登場人物:おっちゃん→料理人の相方。キッチン昼ノ間のシェフ。お酒好き。

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