【北秋田市たかのすまち歩き】シンプルで普通、だがそれがいい。ラーメン ふじよし

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「普通」とウワサのお店

わたしが物心ついた頃から、鷹巣駅前にあったお店。でも入るのは初めてです。

そのときはラーメンというより中華料理店のようなたたずまいでしたが、数年前に商店街のほうへ移転。日活書店の向かい側にあります。

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意外と奥に広いんですね。テーブル・座敷・カウンターが揃っています。

うーん、シンプルだなぁ。小サイズがあるのがうれしい、でも頼むとき気づいてませんでした。。

1人だと食べきれないのでギョウザは諦めました。

ワンタンメン 700円

ありそうであんまり見ないメニューですね。お手製ワンタンだそうです。

鶏ベースですかね?ちょっときりたんぽ食べてるときのような風味がしました。ごま油が効いてます。

すっきりした味でおいしい。

ワンタンはとぅるんとぅるんの皮。中の具はけっこう味濃い目で、全体のバランスを考えるとちょうどよかったです。

この細麺がめっちゃ好みでした。

普通でおいしい

これぞシンプルイズベストというやつですねぇ。普通、だがそれがいい。何回でも食べられる味。

広東麺や担々麺も試してみたいです。

書いているのはこんな人。

「北秋田市たかのすまち歩き」ってなに?

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