階上早生(はしかみわせ)そばがウマい!道の駅はしかみ レストランアゼリー

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階上早生そばランチ

青森県三戸郡階上(はしかみ)町にある道の駅はしかみ。

そこに併設されているレストラン アゼリーで昼ごはんを食べました。

中は広々としており、団体さんもいけそうな感じ。

このへんは三陸地方の郷土料理・いちご煮(ウニとアワビの吸い物)発祥の地だとかで、アゼリーにもいちご煮ラーメンいちご煮定食がありました。

うに玉子丼セットはしかみラーメンセット(海鮮丼つき)、海鮮ラーメンセットなどなど、地域色がけっこう出てるんじゃないでしょうか。ただ全体的に単価は高めですね。

この中でわたしが注目したのは、階上早生(はしかみわせ)そばです。県で唯一の奨励品種だそうで、通常のそばメニューとは別で書いてありました。

メニューには書いてませんが、海鮮丼とのセットにもできますよ。

ちなみにランチもやってます。地元の人ならいちご煮とかよりこういうメニューがいいでしょうね。エビフライ2本に鶏団子フライ3個って、けっこう豪華ですよね〜

早生天ざるセット 1,200円

天ざるにしてみました。入れ物が専用で立派だ!そば湯は最初からついてきましたよ。

ほどよいコシがあっておいしい〜。そばの風味はあっさりめかな。つるっといけます。

そばつゆはごく普通でした。天ぷらもサクサク、しいたけやエビがプリプリしてておいしかったです。

岩手のそばはおいしい説

これ、ただのイメージなんですがw 岩手や山形、広く言っちゃえば秋田以外の近県って秋田よりも昔からそば文化が発達してておいしい気がするんですよ。事実、山形で食べたそばもおいしかったですし。

山形の蕎麦はおいしかった。道の駅しょうない 農家レストランいろどり

ここもやっぱりおいしかったです。見た目普通っぽいですが、普通においしいそばってそれだけですごいと思います。

ちなみにこの日、わたし以外のお客さんもそばを頼む率が妙に高かったですw 観光客がいなかったのか?

次は海鮮かいちご煮ラーメンに挑戦してみてもいいかな〜。

書いているのはこんな人。

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