山形自動車道 さがえサービスエリア 山形牛ステーキ丼

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一般道からも入れるサービスエリア

これねぇ、すごく便利だと思いました。

山形自動車道のさがえサービスエリアは、高速に乗らなくても一般道から入ることができるんですよ。

最初は入り方がわからなくてかなりぐるぐるしましたが…笑

さがえサービスエリアHPより)

こんな感じですね。要は建物の裏側から入ると、左手に一般駐車場があります。

そこから専用の歩道を通って行く感じですね。

スマートICの出口と同じ道を通るのでちょっと注意が必要かも。わりと向こう側からビュンビュン来ます。

さて、さがえサービスエリアで夜ごはんです。18時頃でしたが空いてましたねぇ。

さくらんぼ鶏とか庄内豚とか、ブランド肉が多い印象。山形は蕎麦もおいしいし、肉そばも惹かれます。

しかし!この日はちょっと贅沢をしたい気分だったのでw 思い切ってステーキです。

山形牛ステーキ丼 1,480円

サービスエリアご飯としてはお高めかもしれませんが、ステーキ丼としては妥当な値段でしょうか。

ご飯のうえに白髪ネギがたっぷり。お肉もたっぷりめ、そこにさらにタレがたっぷり。(たっぷりて言いすぎ)

肉の下には炒めた玉ねぎがありました。

外側がカリッと焼かれ、中はかなりレア。これだけ生で出せるってことは、かなりいいお肉なんでしょうね。

しかし、このどろりとかかったタレがちょっと多すぎ。多分このお肉、塩こしょうだけで食べてもすごくおいしいと思うんですよね。むしろ塩こしょうだけのほうがおいしいかもしれないってぐらい。噛むと肉の味が出てくるし。

タレによってせっかくのお肉の味が消されてて、ちょっともったいないな〜と思いました。

山形牛はおいしい

サービスエリアで手軽に山形牛が食べられるという点はいいですね。

お肉の量も多く、ケチケチしてなくて素晴らしいと思いました。

山形牛のおいしさは感じとれたので、お肉のおいしさを堪能したいならもっといいお店に行けってことかなw

書いているのはこんな人。

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