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【再訪】大館市 御食事処○安(まるあん)の塩中華


大館市の○安(まるあん)に再び行ってきました。

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今回は塩中華を試しましたよ。

大館市 御食事処○安(まるあん)

あれ、前見たときよりもお店の前がシンプルになってますね。

ここは靴を脱いで上がるタイプなので、ブーツで行ってちょっと大変だった…

本日のおすすめなど。うーん、町の中華屋さんのような雰囲気です。

新メニューはえび塩あんかけと焼肉チャーハンだそうですよ!

前回も来たサラダ、今回も来ました。

沖縄の塩中華 650円

ひと口食べた感想「あぁ〜塩が丸い」。沖縄の塩だからでしょうか(?)

すっごいシンプルです。あまり脂がなく、さっぱり味。

この麺といい、しっかり噛みごたえがあり下味のついているチャーシューといい、めっちゃ昔ながらの味ですね。

さっぱりしていて食べやすくはありますが、もう少しコクがあってもいいかも。

後半はややしょっぱく感じました。

しかし塩ラーメンとわかめは合いますなぁ。

まとめ:家のような雰囲気のラーメン屋さん

靴は脱ぐし、お店のつくりもどこかの家にお邪魔したような雰囲気のお店です。

お母さんの接客もわりとフレンドリーな感じですね。

メニューのラインナップも、はやりのラーメン店というよりは昔ながらの町の中華店みたいな感じで好感が持てます。

あまり若い人が行くような雰囲気ではありませんが、奇をてらった味ではなく、スタンダードなラーメンが食べたいというときにはおすすめですよ。

書いているのはこんな人。

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