コトノタネ

さっぱりした豆の風味が生きている。産直処さんのうの豆乳ソフトクリーム(秋田県大館市)

time 2016/09/27

さっぱりした豆の風味が生きている。産直処さんのうの豆乳ソフトクリーム(秋田県大館市)
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工場と産直が併設

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103号線から樹海ドーム方面に大館市内方面へ降りていく道で、通りがかるたびに「ここって産直?」と気になっていた建物。

さんのう食品はもともとはきりたんぽの製造・卸しの会社のようなんですが、敷地内に工場と産直が併設されています。
産直部は「産直処さんのう」、工場部は「山王食品」とちゃんと名前も分けられているんですね。

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豆腐やおから商品もたくさんありました。
飾りっ気のないシンプルなパッケージが、いかにも手づくり感。

そしてここで食べられるのが豆乳ソフトクリームです。
スタッフは工場の作業着のまんまでしたw

あ、ちなみにバニラもあります。

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豆乳ソフトクリーム 250円

巻きが多くてずっしりと重たい。

一口目は「豆感」がぐわっときます。豆乳がダメな人は無理かも。
そののち、さわやかな甘さが残る感じで、軽やかさっぱりめな甘さ。
とはいえ食べ続けてたらさすがに甘くなってきましたが、それでも通常のバニラよりは軽いと思います。

普通のバニラ味に飽きた人にはおすすめ。

書いているのはこんな人。

「北秋田市たかのすまち歩き」ってなに?

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コトノタネの中のひと。

里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
Locketsに参加しています

登場人物:おっちゃん→料理人の相方。キッチン昼ノ間のシェフ。お酒好き。

毎月のコトノタネ。



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