コトノタネ

お菓子のしまうち マロンパイ/かぼちゃパイ(秋田県大館市)

time 2016/08/04

お菓子のしまうち マロンパイ/かぼちゃパイ(秋田県大館市)
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お菓子のしまうち

 

お菓子のしまうちは、大館の大町にある老舗のお菓子屋さん。

一番有名なのはたぶん「大文字」というお菓子ですかね。そちらは食べたことないんですが。

 

わたしにとって小さい頃からなじみがあるパイと言えばこれです。

お菓子のしまうちのパイ3種類。

 

028

中のあんは小倉・マロン・かぼちゃとあります。(今回小倉はなし)

パイとはいってもそこまでサクサクした生地ではないですね。

中のあんはどれも甘すぎない素朴な味で飽きません。

 

029

あ、白あんだったんだw 言われてみればでした。

和菓子って意外と白あんのもの多いんだな…山田まんじゅう店でもそうでしたね。

 

 

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里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
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登場人物:おっちゃん→料理人の相方。キッチン昼ノ間のシェフ。お酒好き。

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