ラーメンとん太 大館店(扇田)の特製味噌ラーメン

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ラーメンとん太 大館店へ

このブログでたびたび書いていますが、味噌ラーメンを最近克服したため、最近はやたらと味噌ラーメン食べ歩き状態になっています。。

味噌らぁ麺専門店 初心ZERO(大館市川口)胡麻味噌担々麺&ねぎ味噌らぁめん
弘前市 ラーメンだるまやのねぎみそラーメン / みそバターラーメン
【北秋田市たかのすまち歩き】再訪!ねぎ味噌もおいしい らあめんや燦

↑考えてみるとねぎ味噌ばっかり食べてるw

今回は大館市扇田のらーめんとん太へ。

住所は扇田になってますが、餌釣のえんとつドルフィンから比内方面へ少し行ったところです。

老舗洋食店 大館えんとつでえんとつ風ハンバーグスパゲティ&ランチを堪能
大館市ドルフィン ポークのトマトとモッツァレラチーズの重ね焼き&ハンバーグランチ
パスタに老舗洋食屋の実力を見た!大館市 ドルフィン

入り口横に漫画がいっぱい。

やはりこういうお店は男性向けだな。。笑

店内は広め。カウンター・テーブル席があり、ご夫婦らしき年配の男女で切り盛りされていました。

元気いっぱい、愛想たっぷり!という接客ではなく、付かず離れずの優しい感じでわたしは好きです。

わたしがいる間に4組ぐらい来店。うち3組が一人客でしたね。(わたしを入れると4組)

メニューです。名前に「とん太」がつきがち。

事前情報としては「こってりめ」だと聞いていましたし、店名からして「豚(とん)=豚骨」なのかな?と思っていました。

が、わりと味噌がベースっぽい…?

いや、でもそもそも豚骨だしに味噌で味をつけてるからやっぱり豚骨ということになるのかな。(混乱)

裏はセットメニュー・単品など。

男性にはよさそうですね〜。

ほかにランチメニューとして生姜焼き定食もありました。もはや定食。

特製味噌ラーメン 780円

「濃厚な豚骨スープ」というアオリがついてます。

具はなかなかシンプルですね〜。わかめが特徴的かな。

スープはけっこう味噌味噌してて、見た目どおりのこってり。まろやかな味です。

スープはかなり濃いですが、直接飲まなければわたしはちょうどいいぐらいでした。こってり好きな人なら飲むでしょうね。

豚骨スープとありましたが、わたしとしては思ったより味噌感が強いなと思いました。

めんは太め、固めです。もちもち感もあります。

スープによくからんでいいですね〜、最近食べた中では麺が固めだったのも好みでした。

おいしかったです

味噌だけでなく、こってりすぎるラーメンももともと苦手だったため、じつはずっと敬遠してたお店でした。

しかし、食べてみたらおいしいじゃないですか!もっと早く来ればよかったな〜。

味噌派の人には普段使いできるいいお店だと思います。

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