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大館市 梅正屋のネギみそラーメン

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みんな大好き桜木屋の、道路を挟んだ向かい側にもラーメン屋の梅正屋(うめまさや)があるのをご存じでしょうか。

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これまで目を向けたことがなかったのですが、口コミを見るになかなか評判がよかったので行ってみました。

個人的にはかなり気に入りましたよ。

大館市餌釣の梅正屋へ

敷地はまぁまぁ広いのですが、駐車場はけっこういつも混み合っています。

ほかの車の停め方によってはちょっと停めにくいかも。

店内はテーブルとお座敷で、カウンターはありません。

雰囲気がラーメン屋っぽくなくてびっくり。

わたしが行ったときは、カウンターがないので1人客が4人テーブルを占領してしまうという事態になってました。

うーむ、もともとラーメン屋じゃなかったのかなあ?すごくレストランっぽいつくり。窓が広くて開放感がありますね。

BGMも80年代ソングだし、なんだか懐かしさ満点です。

そしてこんなほんわかしたラーメン屋のメニューは初めて見ましたw

カレー風味ラーメンや「梅ちゃん」「レモンちゃん」あたりがめっちゃ気になりますが…

ネギみそラーメン 780円

ついついネギみそを頼んでしまうのだった。

▼これまでに食べてきたネギみそたちはこちら

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ここのウリは鉄鍋ラーメンということで、基本的に器が鉄鍋です。

これ、ほんとに冷めなくてすごかった。ずっとアツアツが食べられますが、わたしのような猫舌だと麺がのびてしまう危険性もありますな…

鍋が大きいせいか、スープも多めに感じました。

麺は昔ながらのものですね。

わりとスタンダードな味噌で、背脂も浮いています。

コク・まろやかさ・みそ感のどれをとってもちょうどよく、万人受けする味に感じました。

たっぷりとのった細ねぎの食感も最高です。

特製コチュジャンもあるので、辛いもの好きも安心ですね。

まとめ:好きな味でした

個人的に、今まで食べたネギみその中では一番好きな味でしたねー。

とにかくバランスがいいです。逆に言えば、突出した個性はないかもしれませんが。

4人席を1人で占領するのがなんだか心苦しいので、カウンターがあればなお嬉しいですねぇ…

気になるメニューがたくさんあるので、またぜひ訪れたいお店です。

書いているのはこんな人。

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