コトノタネ

パン耳レシピその2。フレンチトースト風。

time 2016/01/22

パン耳レシピその2。フレンチトースト風。
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パン耳のゆくえ問題。

 

007

 

  • ハムチーズアボカドサンド
  • ツナチーズアボカドサンド

 

またサンドイッチを作ってしまった。

 

またパン耳が余ってしまった。

 

008

(すでに作りかけの画像っていう)

 

こないだ「揚げパン耳」やったので、それは無しだ。

 

そんなときは、フレンチトースト風だ。

 

012

(今回はパンの身もあり)

砂糖、卵、牛乳を、お好きな甘さになるまで混ぜ、その中にパン耳を両面浸します。もしも浸りきらなかったら、ぜんぶの材料を足せばOKさ!(計ったことない)

フライパンにバターを溶かし、弱火でじっくり焼き目をつけたらできあがり。

べつに急いでたら強火でバリッと焼いてもいいんですが、なにぶん焦げやすいので注意。

 

浸す時点ではそこまで甘くせずとも、焼けたあとにグラニュー糖をかけるという手もありますよ。ご家族に甘党とそうじゃない党がいる場合などはこっちがいいかもね!

 

きょうはテンションがわかりませんでした。(迷走)

書いているのはこんな人。

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里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
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登場人物:おっちゃん→料理人の相方。キッチン昼ノ間のシェフ。お酒好き。



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