コトノタネ

試作レシピ。春菊のクリームパスタ。

time 2016/05/02

試作レシピ。春菊のクリームパスタ。
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手抜きパスタは出来るのか実験。

 

フライパン1つでパスタは出来るのか、やってみたかったので。

 

009

 

じうじう

 

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玉ねぎ、ベーコン炒めます。

失敗そのいち・ベーコンの代わりにハムは、コクがでなくてこの場合は向きませんでした。

 

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その後牛乳と水を入れくつくつ。その汁でパスタを茹でてしまおうというのが今回の目的。

そして失敗そのに。パスタは半分に折って入れるんですが、こんなん(撮影)してる間に汁が煮つまり、麺を入れてから足りなくなって足す→湯の温度下がる→麺が芯の残る仕上がりに。。。

013

 

ブレ具合に焦りが現れているw

茹で時間のこり1分半ぐらいで、春菊をどさっと投入。

味つけは通常コンソメでしょうが、わたしは塩こしょうのみ。

 

016

 

完成図ですが。。。

失敗そのさん。早ゆでパスタ(3分)だったのに、具材を切っておくなどの用意をせずに見切り発車してしまった。

別に自分一人で食べるだけだからなんでもいいわーと思ったけど、やっぱ麺がマズいパスタはマズいです。笑

 

久々にガチで失敗した。。。

悲しいけど、いや、悲しいからこそネタにするのだ、ブロガーたるもの。笑

 

別茹ですれば確実なのはわかってるんですがー。

汁だくパスタでリベンジしてやるぜ…!

 

書いているのはこんな人。

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コトノタネの中のひと。

里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
Locketsに参加しています

登場人物:おっちゃん→料理人の相方。キッチン昼ノ間のシェフ。お酒好き。



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