コトノタネ

わかめおにぎりが好きすぎる件。炭水化物祭り。

time 2016/04/20

わかめおにぎりが好きすぎる件。炭水化物祭り。
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給食の思い出。

 

給食で出た「わかめごはん」が好きでした。

たまに「鮭わかめごはん」のときもありました。皆さんのときはありましたか?

そして大人になってからも「わかめふりかけ」を愛用。

しまいには、三陸や男鹿産の生わかめが売られていると、買ってきて小分けにして冷凍→使うぶんだけ解凍して混ぜ込んで生わかめおにぎりを愉しむようになってしまいました。

「めん類が食べたい気分なのに、米炊いちゃった」てときによく作ります。そしてそんなことがよくあります。(めん好き)

 

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やっぱり乾燥でなく生わかめを使うと、香りが立って素晴らしい。

塩・ごま・ごま油をちょろっとたらすとなお美味しいの。

 

きょうは豪華バージョン。

 

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でっかい半身の鮭をいただいたので焼き焼き。ぶ厚い~

 

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そしてこう!

 

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からのこう!!

 

ほぐし方がかなり大雑把ですがw

ダブルでうまい混ぜごはんおにぎり。

そうか、混ぜごはん自体が好きなんだな…。と改めて自覚。

 

炭水化物×炭水化物

 

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そんなわけできょうのメインはうどんでした。つるりん鶏と揚げさんのうどん。(今命名。適当)

関西風だしにしてみましたよ。(そしてだしをとった昆布を刻んで具にしていますw)

思い起こすと今週…

  • おととい、焼きそばとご飯。
  • きのう、パン耳とウインナー炒め(問題作)とご飯。
  • きょう、うどんとわかめおにぎり。

おかしいな…組み合わせがおかしい。

なんでこんなデブまっしぐらメニューw (※一応副菜で野菜は摂っております)

 

だがしかし…「一度で二度美味しい」は癖になるのであった。

めんも食べたい、ご飯も食べたい。。。そんなわがままメニューなんですねえ。

 

書いているのはこんな人。

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里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
Locketsに参加しています

登場人物:おっちゃん→料理人の相方。キッチン昼ノ間のシェフ。お酒好き。



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