三種町にある焼き菓子工房ハニーに行ってきました。
能代方面〜秋田方面に行く途中の7号沿いに看板があるので、見たことがある人もいるのでは？
わたしもその1人で、いつも気になっていたんですよねぇ。
焼き菓子工房ハニーへ
こちらはテイクアウト専門のお店です。
秋田県産蜂蜜と三種町産の卵、バターのみを使用とのこと。
地元のものにこだわっているのは好感が持てます。
フェイスブックページやTwitterもマメに更新されていますね。
ごじょうめ朝市にも出店されているんですね。このイベントは定期的に開催されているので行きやすいかと。
関連記事：五城目朝市に初潜入！山菜まつり＆朝ぷらが大賑わいだった
また、お菓子はすぐ近くの産直・ドラゴンフレッシュセンターにも卸されています。
関連記事：産直 ドラゴンフレッシュセンター（秋田県三種町八竜）
同日にそちらものぞきましたが、やはり種類が少ないので、店舗に行くほうがおすすめですね。
お店の外観。売り場はコンパクトで、奥に作業場が見えました。
やはりハニー（蜂蜜）のお菓子が多いですね。
ポーションも小さくて買いやすいです。
こちらの純生ロール、見た瞬間におっちゃんが購入しました。笑 迷いがない…
買ったお菓子いろいろ
わたしは気になったものを3点購入。
クルミパウンド 200円
生地がしゅわ・ふわ・しっとり。弾力のないカステラみたいな感じですね。そして生地の色が濃い。
ざくざくと入ったくるみの食感がいいです。
若干お酒の香りがあるので、大人向けかもしれません。
ラムレーズンサンド 120円
フィナンシェのようなしっとり生地に、ラムレーズンバターがはさんであります。
生地の存在感のほうが強くて、バターはあまり感じませんでした。レーズンはちゃんと主張してますね。
豆板醤ラングドシャ
値段失念しましたが170円〜180円ぐらいだったような。
豆板醤のお菓子なんて珍しい！！とつい買ってしまいました。
基本的にしょっぱいラングドシャです。塩気とコクで一瞬チーズっぽい風味が。
サクサク感のなかにプチプチ感と塩気があり、最初はとうがらしの風味、最後にはほんのり辛さが残ります。
これはおやつというよりお酒のおつまみによさそう。
純生ロール（1ロール）950円
1切れ180円〜買えますが、今回は1ロールです。
見た目は超シンプル。
ふわっふわで、生地の味が濃いですね〜。たっぷりのクリームがおいしい。
甘味はありますがべたっとした甘さじゃなくて、さっぱりと食べられます。
なんとなくコーヒーよりも紅茶に合いそうな味。
コクがあっておいしいですが、はちみつ感はそこまで感じませんでした。
まとめ：普段のおやつにもお土産にもおすすめ
どれもおいしかったし、見た目もかわいいので、ちょっとした手土産にもできそうですね〜。
純生ロール以外は日持ちのする焼き菓子ばかりなので、使い勝手もいいと思います。
純生ロールも、友達が家に来たときに出したら好評でしたよ。
全体的にはちみつ感はそこまで強くなく、万人受けする味だと思います。
焼き菓子工房ハニー
- 住所：秋田県山本郡三種町鵜川字萱刈沢58-7
- 営業時間：10時〜18時
- 定休日：火曜日
●Twitter:@akitarienblog
●Facebook:コトノタネ
