大館市川口の煮干し中華あさりへ行ってきました。
前回、2016年に「2年ぶり2回目」とあるので、またまた2年ぶりだったんですねー。
大館市川口 煮干し中華あさりへ
前回も雨だったらしいですが、今回も雨。。
平日ですが、相変わらず混んでますねぇ。
店内はほぼ9割が男性でした。
2年のあいだに食券制になってたんですね。笑
あさりはメニューの種類が多いので、種類ごとに分かれてて見やすくていいですね。
前回もこの席だったような。端っこの小さめのテーブルは2人でちょうどいいです。
お昼でもスタッフが4人おり、2人はラーメン作りに徹し、1人はレジとお運びさん、1人は洗い場とお運びさんと分担されてました。
中華そば（並） 520円
前回塩中華を頼んだ記憶があったため、ノーマルな中華そばにしました。
写真では伝わりにくいんですが、ここは丼が小さめ・スープ少なめです。これによって麺は逆に多く感じられますね。
見た目はちょっとスープが濁っているぐらいですが、味のほうは見た目以上に煮干しです。
煮干しの苦味もあるけど、初心者でも食べやすいと思いますよ。
ちなみに丼が皿に乗っているため、すごく運びやすそう。賢いですねぇ。
麺は細いストレートで、固めです。
煮干しの油そば（並）700円
おっちゃんが頼んだものです。麺が太くて、汁がないんですね。
ついてきたスープをかけて食べるのかな？と思いきや、別にそういうわけでもないらしい。
全体を混ぜまぜしてからいただきます。
わたしは油そば自体初めてだったので、ひと口食べた瞬間「油すごっ！！！」と驚きました。
麺が油でコーティングされていて、食感はねとねと。煮干し味はがっつりで、かつおぶしもきいていて、でも意外とまろやかです。
おっちゃんいわく「パンチきいてるなー」とのこと。
ひと口目こそびっくりしたんですが、慣れてくると後を引くというか、クセになる味ですね。
平打ちの中太めんはもちもち感が強く、パスタのフィットチーネに似てます。
ギョーザ（5個入り）300円
皮が厚めでジューシー。
前回と同じ感想になりますが、にんにく不使用なので野菜の甘味が出ています。
まとめ：相変わらずおいしいです
2年前には煮干しに耐性がなかったわたしですが、この2年でいろんな煮干しラーメンを経験してからは、やっぱりあさりの煮干しは食べやすくておいしいな〜と思います。
「このあたりで油そばがおいしい店は貴重だ」とおっちゃんも感動してましたよ。
常に混んではいますがそんなに待つこともないですし、7号線沿いで行きやすいお店ではないかと思います。
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