道の駅ふたつい産直きみまち杉（さん）ちょくんのいちご大福

春を感じるいちご大福

和菓子屋さんに、いちご大福やうぐいす餅が並ぶようになってきました。

外は暴風雪（※現在全国的に大荒れ中）ですが、何となく春を感じますねぇ。

道の駅ふたついの産直、きみまち杉（さん）ちょくんでいちご大福を見つけました。能代市の方が作ったものですね。

ここは地元の方の手作りの餅・お菓子・パン系が豊富なのでちょいちょいチェックします。

けっこうなずっしり感ですよ。

もち米ではなく米粉だったので、歯切れがよくさくっとしてます。

甘さ控えめでさらっとしたこしあんがいいですねぇ。

いちごは大福に対してやや小さめな気もしますが、100円だし十分。

ただ、食べ進めると餅部分がだいぶ多かったですw　もう少しあんこの割合増やしてくれたら最高。