大館市 鉄板焼き＆ステーキ専門店Defi（デフィ）でランチ

 

樹海ドームへ向かう道を、ドームへは曲がらずにまっすぐ行った並びにあるお店。

ずっと日曜休みだと思い込んでいたら月曜休みだと知り、日曜に行けるということで突撃です。

 

 

駐車場は4、5台で満杯。

お昼どきで、２組帰った直後に入店。他に1組家族連れでした。

 

 

オープンキッチンでかなり手元まで見えます。外まで香る鉄板の香ばしい匂いと、それと格闘するシェフ。

 

店内も小さくてテーブルでほんの5、6席かな。カウンター入れればもうすこしですね。

2人でまわしていたので規模はそんなものでしょう。

お冷が料理とほぼ同時に来たのはちょっと残念でしたが、小さいお店だと仕方ないのかな。

 

 

ランチメニュー。価格帯がちょうどよく分かれているので、食べたいランクにあわせて食べられるのがいいですね。

ほかにブラックボードに「本日のおすすめ」が書かれてあり、フォンダンショコラやクレームブリュレなどがありました。

 

 

 

 

 

 

ワンプレートで来るのがカフェっぽいですね。カフェっぽさが悪いという意味ではなく、この盛り付けも華があって良いんですが、値段のわりにはちょっと安っぽく見えてしまいました。

ステーキを売りにしている店ならぜひ鉄板で提供して欲しいところ。

 

はじめからかかっていたこのタレ、2品とも同じもので、にんにくが効いたたまねぎの和風ソース。

えっ、ここにきて和風？？という驚き。洋食っぽさを求めて行ったのでちょっとびっくり。たれをかける前の、お肉そのものも味わいたかったなぁと。たれが別添えならよかったかも。

ちなみにこのタレは、まわりの野菜にはよく合いました。