住宅街のなかのパン屋さん
地元新聞の広告欄で存在を知った、大館市比内にあるパン屋さんkirsikka（キルシッカ）。
フィンランド語で「さくらんぼ」の意味だそうで、響きがカワイイですよね。
住所は比内町片貝というところ。鷹巣から大館方面へR285で向かう際に通る道を途中で曲がります。初めて通る道でしたがほんとに住宅街の中の一角です。のぼりが目印。
営業日が火・木・土曜日の11時半〜17時とかなり限定されるため、行った日はタイミングがよかったです。
中は一歩入ればスペース終わり、というぐらいコンパクト。扉を開ければ目の前が棚という感じです。北秋田市のサンドリヨンよりもさらに狭いw
棚のひとつは焼き菓子、ひとつはパンが並んでいました。
メニューはこんな感じ
ちなみにこのへんでは珍しくマメにHPが更新されており、その日のパンのリストを確認することができます→こちら。
ちなみにわたしが行った日のリスト
【ベーグル】
- プレーン
- レーズン
- いちごとホワイトチョコ
- キャラメルチョコとくるみ
- 黒こしょうとチーズ
- Ｗチョコ
- シナモンシュガー
- タコスミート
- いちじくとクリームチーズ
【その他のパン】
- ハムとチーズのカルツォーネ
- ドライフルーツとくるみのカンパーニュ
- ベーグルラスク
- ベーグルのフレンチトースト
こんな感じでした。この日にはなかった全粒粉のミニ食パンやあんバターフランス、フランスパンも気になったなー。
基本、スーパーで買えない固めのパンを求めてるんです。笑
買ったもの
ドライフルーツとくるみのカンパーニュ
どっしりとしたパン。しかし見た目ほど固くはなく、ふわっふわしてます。非常に弾力があり、そのまま食べても焼いてから食べてももっちもち。
もっと固いのを期待してたけど、これはこれでおいしい。ドライフルーツとくるみがごろっと入ってるのもいいアクセントです。
ベーグル ポピーシード＆のり塩チーズ
スタンダードなベーグルと、甘いのと迷ったけど「のり塩チーズ」という好きなものの組み合わせに惹かれてしまいw 選択。
ベーグルなのでかなり噛みごたえがあり、食事パンに最適ですね。生地そのものの味をじっくりと味わえます。
のり塩チーズののりはあんまりわからなかったけど、チーズと塩気が効いてておいしかったです。
タコスミート
変わってるな〜とついつい購入。手にもつとずっしりと重たいんです。
中はこんな感じで、タコライスの肉部分？が詰まってる感じでした。スパイスが効いてて（辛くはないです）食べごたえがありますね。焼くと表面がカリッとするのもいい感じです。ボリューミーなので半分でもお腹いっぱい。
あたためて食べるのが基本のようですね。わたしは半分は冷凍してからトースターで焼いて食べました。
11時半頃にいくとまだほんのりあたたかいできたてが買えるので、すぐ食べる場合はおすすめですよ。
ベーグルがおいしいお店はうれしいな
ベーグルなんて食べたの、都会にいた頃以来ですw このへんではあまり見ないのでうれしいですねぇ。
生地がしっかりとしてて噛みごたえがあっておいしいと思います。タイミングが合えばおすすめです。
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