コトノタネ

弘前さくら野内 チークリのチーズクレープ

time 2017/04/11

弘前さくら野内  チークリのチーズクレープ
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チーズのクレープ屋

弘前イオンシネマで映画を見たあと、さくら野の中をぶらついていて発見。チーズのクレープ屋、その名も「チークリ」

チーズに特化したクレープなんておもしろそう。

メニューはこんな感じですね。とことんチーズを味わいたい人は、チーズ+クレープのシンプルなものを選びましょう。チーズ以外のノーマルなクレープもあるので、総合的にかなり種類は豊富ですね。

ハムタマゴ・モッツァレラチーズクレープ 540円

チーズだけのも惹かれたけど…ハムもたまごも食べたかったので(よくばり)ハムタマゴチーズクレープを選びました。チーズはモッツァレラをセレクト。

焼き立てを手渡されて、とりあえず激アツでした。こんなに熱いクレープを手に持ったのは初めてってぐらい熱かった…。何だったんだろうあれ。

クレープ生地が分厚くて、もっちもちですね!チーズに合うように作られている…わけではないかもしれないけど(何)一般的なクレープよりも厚めなのは確か。食べごたえ十分です。

あと気になったのはチーズとクレープ生地の甘味がぶつからないか?ということですが、それは大丈夫でした。

伝わりますかね?たまごは炒り卵状ではなく、どうやら平たく伸ばして焼いてありますな。焼いてるところが見えなかったので勘ですけどw 白いのがチーズかと思いきや、白いのがたまごの白身ですよ。

そう、チーズは思ったより感じませんでした。もっとチーズがメインに使われてるのかと思ったんですが…

黒こしょうとハムの風味がどことなくカルボナーラ風でもありながら、チーズよりもたまごが強いので、そうでもない。なんと表現したらいいか…どっちかというとハムエッグを食べてる感覚に近いですかねぇ。

チーズ感に期待しすぎたせいか、なんとも中途半端な結果に。うーん、素直にチーズだけのを選んだほうがよかったのかもしれないです。

書いているのはこんな人。

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里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
Locketsに参加しています

登場人物:おっちゃん→料理人の相方。キッチン昼ノ間のシェフ。お酒好き。



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