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【北秋田市たかのすまち歩き】濃厚がっつり派におすすめ!麺やうるとら

time 2017/05/13

【北秋田市たかのすまち歩き】濃厚がっつり派におすすめ!麺やうるとら
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パイコーとは一体?

らあめんや燦に引き続き、鷹巣ラーメン街道(勝手に命名)第二弾。

うるとらは大館のラーメン錦系列。ちなみにすぐ隣にあるらーめん喜元(よしもと)は元気屋系列です。チェーン展開しているお店としては、このふたつがこのへんのラーメン2強って感じですかねぇ。そのまたすぐ隣にさらにチェーンのAJI-Qがありますけども。

10代の頃に数回、最後は7〜8年前に1回来たっきりで、味やメニューの記憶はほぼありませんでした。

店の前を通ると看板にでっかく「豚唐(とんから)」って書いてあるんですが、それがこのパイコーってやつのことでしょうか。お肉のボリュームもさることながら、推しているメニューがとことんがっつり系ですね。

コップと水が置いてあるのに別のコップで水が出て来る不思議…

野菜旨塩タンメン 700円

スープ濃いめですね〜。ここは自家製麺だそうですが、すべてストレートの麺でした。見るからに脂がすごい。

広東麺 800円

濃いめ、かつ甘味のあるスープでした。食べ始めと食べ終わりでは、食べ終わりのほうがさらに甘くなっててびっくり。あんかけとスープが混ざったからですかね。

白ごま担々麺 750円

わたしが注文したのがこちら。担々麺というより「クリーミー胡麻みそラーメン」て感じです。見た目辛そうですが、めちゃめちゃクリーミーなので食べても何ともありませんでした。

とにかく胡麻が濃厚。ねぎではなくたまねぎのみじんが入ってるのが変わってますねぇ。そぼろはスープの下に沈んでいって見えなくなってしまい、最後のほうでごろごろと出てきましたw

これはこれでおいしいんですが、担々麺のイメージとはちょっと違うかも。

麺も太めで、スープがめっちゃ絡みます。ちょっときしめん風の平打ち麺。

餃子(5個) 250円

5個のほかに3個もあったけど、餃子3個って需要あるのだろうか…たった2個の差じゃあ対して違いがない気が。

ちょっと皮がふにゃ〜んとしてて、食感が水っぽかったのが残念。個人的には餃子は元気屋の圧勝ですね〜。

濃厚がっつり推し?

3人で食べましたが、すべて濃いめだねと意見が一致しました。

お店で推しているのもがっつり肉のせメニューのようなので、濃厚×がっつり好きの人におすすめですね。

書いているのはこんな人。

「北秋田市たかのすまち歩き」ってなに?

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コトノタネの中のひと。

里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
Locketsに参加しています

登場人物:おっちゃん→旅館の倅で料理人のパートナー。

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