コトノタネ

安定感あるイタリアンレストラン!能代市ボーネージュ

time 2017/04/26

安定感あるイタリアンレストラン!能代市ボーネージュ
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すごく久しぶり?

わたしの記憶が確かなら、小学生〜中学生頃にかけて家族で何度か入ったことがあったと思います。

店内に入った景色の感じでほぼ確信。

中はけっこう広く、11時半前にもかかわらずすでにお客さんが5組はいて、人気ぶりがうかがえました。

個人店の平日昼間で、キッチンに3人、ホールに2人という配置はすごい。。。

能代から秋田市方面へ向かう途中にあります。市内中心部よりは奥まったところですね。

ところでボーネージュって調べても出てこないんだけど造語なんでしょうか。

日替わりランチが何だったのか見忘れた…ほかに手づくりスイーツのメニューもありました。

ランチはパスタメインなんですね。カレーとかピザもあり、子ども連れにもよさそう。

そういえばわたしが子どもの頃来た当時は、聞いたことのないカタカナばかりでどれが自分が食べられるものかわからず、困った記憶がありますね…確かその当時はクリーム系しか食べられなかったんです。

閑話休題。今はどれもこれも好きなものばかりなのでw 迷いましたが、トマトソースの「ナスのシチリア風」を注文。

するとナスがないと言われ、アラビアータに急遽変更しました。

先にセットのサラダとガーリックトーストがきました。ガーリックトーストはスープにもできます。

サラダのドレッシング、たぶんオリジナルだと思うんですが、酸っぱめのフレンチドレッシングでおいしかった。市販のものみたくこってりしていないので、じゃぶっとかかっていても濃くなりすぎない。紫大根やベビーリーフなど野菜の種類も豊富でした。

ガーリックトーストは小さめながら、厚みがあって外パリ中ふわ。噛むとじゅわっ、とガーリックオイルが飛び出てきて、うまい。昼からにんにく臭撒き散らしてでも食べたい。でもスープも飲んでみたい。(強欲)

アラビアータ 850円

お皿が大きいですねw にんにく、トマト、唐辛子だけのシンプルなパスタ。酸味のきいたソースで、辛さも「ピリ辛」という表現がぴったりでほどよくておいしい。

ピリ辛というだけで頼みましたが、じつはアラビアータがどういうものか知りませんでした。具がないんですねぇ。。。さすがになにか野菜がほしかったなw

ところでフォークのこのなみなみ模様って、もしかしてパスタを巻きやすくするみたいな意味があるんでしょうか?→調べたら、ナイフ代わりなんですって。

ランチはプラス50円でドリンクセットにできるというのでお願いしたら、ものすごく薄〜いグレープフルーツジュースでした。うん。。。グレープフルーツジュースというと、濃いぃイメージがあるのでちょっとびっくり。

あ、コーヒー・紅茶・オレンジ・グレープフルーツから選べますよ。

安定感がある

家庭的というよりは本格寄りだと思いますが、店内は賑やかで明るく、親しみを感じる雰囲気でいいですね。

きっと、どれを頼んでも大きくハズレってことはないんだろうな、という安定感をそこはかとなく感じました。初めて行く店であまりこういう風に感じたことがないので、やはり昔何度か来ていた記憶があるからですかねぇ。

夜だとパスタ以外のメニューもあるんでしょうか?本格派のお店だと思うので気になります。また来たいと思えるお店のひとつになりました。

書いているのはこんな人。

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コトノタネの中のひと。

里園(りえん)

里園(りえん)

秋田県北秋田市出身・在住、1985年生まれ。 横浜、大阪での料理人時代を経て2013年帰郷。2016年ブログ開始。食べあるき・地域情報・音楽・レシピ・畑など多ジャンルネタで更新中。

OMIYA!でおみやげライターやってます
Locketsに参加しています

登場人物:おっちゃん→料理人の相方。キッチン昼ノ間のシェフ。お酒好き。

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