「きもと」ではなく「よしもと」です
北秋田市鷹巣綴子のラーメン街道(※勝手に命名)にあるお店です。麺屋うるとらのすぐ隣。
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ここは元氣屋チェーンで、もともとは元氣屋でしたが2017年1月までは紅い彗星、それ以降はらーめん喜元として営業しています。
ちなみに元氣屋系列で一番よく行くのは鷹巣のpiyo2(ぴよぴよ)です。
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大きな文字で書かれた文章が壁一面に貼ってあるのを見ると、いかにも元氣屋だな〜と感じます。
なんと店内に屋台がありました。笑
ラーメンを注文すればキムチが食べ放題になります。さらに平日ランチタイムは麺大盛り無料。
食券制で、先に食券を買うシステムです。
さて、来るまでここが煮干し系だとはまったく知らなかったわたし……とくに煮干し好きじゃないのになんかすいません。
「にごり」と「純麗」があったので、比較的クセがなさそうな純麗を選択。
下のほうのメニューは煮干し出汁ではなく、元氣屋のものに近いですね。
純麗塩・醤油・ちゃんぽん
煮干しラーメンの店なんだから「にごり」を食べてレビューしたいところなんですが、今回は誰も食べませんでした…
純麗塩チャーシュー麺 900円
純麗塩の味玉入りを頼んだつもりが、食券を買い間違えてたみたいでチャーシュー麺がきました。人生でチャーシュー麺なんか頼んだことないのにw(肉より野菜が好き)
見た目は煮干しにしては透き通ってます。さすが純麗。(?) キリッとした塩味で、甘みが少ないです。
煮干しがそこまで濃いというわけじゃないものの、個人的には元氣屋の比内地鶏スープの塩ラーメンのほうが好きですねぇ。
チャーシューはおいしいですが、やっぱり余りました…
純麗醤油チャーシュー麺 900円
醤油も甘みが少なく、醤油がキリッとした味でした。
海鮮ちゃんぽん 900円
煮干し出汁じゃない普通のちゃんぽん。海鮮の出汁が出てておいしー。野菜もたっぷり。
桃豚餃子 300円
さすがに餃子は元氣屋とおんなじですねw 食べ慣れた味。
鷹巣でも煮干し
大館にはすでに数店舗ありますが、鷹巣で煮干しラーメンのお店はもしかしてここだけかな?
煮干し好きにとっては選択肢が増えてきていいことですねぇ。
しょっちゅうリニューアルしているお店なので、煮干しがこの地で受け入れられるかがカギになりそうですね。
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