道の駅ひないにあるレストラン
先日、大館能代空港内にあるレストラン「ポートワン」の記事を書いたところ、ブロガー仲間の＆-さんに「ポートワンと道の駅ひないのレストランはおすすめ」との情報をいただきました。
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その時点では「へー、今度行こう」ぐらいに思っていたんですが…たまたま、ほんとに偶然ランチに迷った際にそれを思い出して行ってみることに。
レストラン比内どり。道の駅ひないは産直コーナーしか利用したことがなく、同じ敷地内にあっても意識したことすらありませんでした。別の建物だったんですねえ。
昼2時をまわっていたせいか他にお客さんはおらず。
席数はけっこうありゆったりとしたつくりで、お座敷に座れましたよ。
1ページ目がこんな感じだったのでオススメと思われます。
比内地鶏ですき焼き定食かあ。比内地鶏の肉の色は赤いので鴨肉みたいですね。
にぎり寿司やたたきまであります。
ラーメン、そば、うどんまで比内地鶏づくし。
正直ここまで比内地鶏だらけとは予想してなかったのでびっくり。
道の駅にあるレストランなのに媚びてない感がすでにありありと感じられます。
比内地鶏親子丼 870円
というわけで、肉・卵と比内地鶏をダブルで味わえる親子丼をチョイスです。
見えてるのはむね肉で、下のほうはもも肉でした。やっぱり全部位をまんべんなく使ってるんでしょうね。
比内地鶏は以前焼き鳥を食べてその食感はわかっていたんですが…やっぱり噛みごたえがすんごい！ほかに体験したことのない弾力なんですよね。むね肉はやわらかくほろっとしてますが、もも肉はしっかりしてます。
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玉ねぎのカットは厚めでかなりしゃきしゃき感が残ってます。
外で親子丼を食べることがほとんどないんですが、大体しょっぱそうなイメージです。でもここのはしょっぱすぎずちょうどいい。最後まで飽きずに食べられました。
広東麺 850円
ここにきて比内地鶏ものを頼まないことにおっちゃんが気後れしてましたが、「食べたいもの食べなさい」と後押ししてこのチョイスです。
野菜のカットが大きめでざくざくしてて見た目そそりますね。ねぎはもはや火が通ってなかったけどw
海鮮もぷりっとしておいしかったです。ただしこちらはしょっぱめでしょうか。
まとめ：比内地鶏に特化したレストラン
比内地鶏料理をここまで揃えたレストランは本当に珍しいと思います。鷹巣のトリッコ本家はどちらかというとつまみ中心だったので、定食やめん類のラインナップはうれしいですよね。
比内地鶏づくしなだけあってお値段は全体に高めな気はしますが、メニューを選べば1000円以下ランチも十分可能です。
他県のかたはもちろん、地元の人にこそ味わってほしいですね。道の駅なので誰にでも立ち寄りやすいと思いますし。
ちなみに産直コーナーにある「比内地鶏たまごソフトクリーム」もおすすめです。
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あと、おっちゃんは「麻婆ラーメン」も気になる様子。比内地鶏のそぼろ経験もあるので、麻婆にしても美味しそうな気がします。
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追記：再訪しました。
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